المواد الحيوانية المحرمة

المواد الحيوانية المحرمة

المواد الحيوانية المحرمة بالنص القرآني

إن الغاية من التحريم لها جانب نفسي يتعلق بالعقيدة والوجدان، وهو الرمز الذي يضعه الله للإنسان ليتذكره وليستجيب لحكمه كما نهى آدم عليه السلام عن الأكل من الشجرة ليجعله يتذكر، وهناك جانب عضوي علمي محض، وهو أن الله سبحانه وتعالى يحرم أشياء ليحفظنا من بعض الأضرار التي تتسبب فيها هذه المحرمات كما سنرى بالتفصيل. وقد شرع الله سبحانه وتعالى تحريم المأكولات لعلة يعلمها، وهو أعلم بنا من أنفسنا، ولقد أورد الله عز وجل المحرمات من الأطعمة الحيوانية في القرآن مجملة ومفصلة؛ فالأولى مثل قوله تعالى في سورة البقرة: {إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ}[البقرة: 173].

وقوله تعالى في سورة الأنعام: {قُلْ لا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّماً عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَماً مَسْفُوحاً أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقاً أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ}[الأنعام: 145]. و في سورة النحل: (إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلا عَادٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) (النحل:115).

والمفصلة مثل قوله تعالى من سورة المائدة وهي آخر ما نزل من القرآن: {حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَنْ تَسْتَقْسِمُوا بِالأَزْلامِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ} [المائدة: 3] .

لقد جمع القرآن في هذه الآية من سورة المائدة كل شرع المحرمات من المواد الحيوانية بالنص، وقد جاء ذكرها بطريقة محكمة من حيث الحقائق العلمية. وهذه المحرمات التي فصلها الله سبحانه وتعالى في هذه الآية وزعت على خمس مجموعات أو فئات، الفئة الأولى تشمل الميتة وأنواعها المنخنقة والموقودة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع، والفئة الثانية تشمل الدم، والفئة الثالثة تشمل لحم الخنزير، والفئة الرابعة تشمل ما أهل لغير الله به وما ذبح على النصب، وقد وردت هذه الفئات بنفس الترتيب في جميع السور التي ذكرت فيها. والتعبير القرآني يدل على أن هناك تقسيم وليس ترتيب من الناحية العلمية، لوجود خصائص إحيائية وفايزيولوجية تختلف حسب الفئات كما جاءت في السرد القرآني نظرا لتوافق هذه الخصائص عند كل فئة.

الفئة الأولى : الميتة وأنواعها

أ.الميتة

إن لحوم الميتة هي أولى الخبائث التي حرمها الله سبحانه وتعالى في جميع الآيات المذكورة. والميتة لغة هي ما فارقته الحياة. قال جماعة من اللغويين الميت والميت بالتشديد والتسكين لغتان، و يقال ميت بتسكين الياء لمن فارقته الروح أي مات فعلا، وميت بالتشديد لما لم يمت بعد، لقوله تعالى في سورة الزمر (30): {إِنَّكَ مَيِّتٌ وَإِنَّهُمْ مَّيِّتُونَ}. فلا زال رسول الله صلى الله عليه وسلم لم يمت لما نزلت هذه الآية، ولم يقرأ العرب الميت بالتخفيف على من لم يمت. والقراءة في الآية الكريمة بالتخفيف يعني الحيوان بعدما تفارقه الروح، ويطلق اسم الميتة في الاصطلاح الشرعي هي ما فارقته الحياة من غير ذكاة مما يذبح أي بدون ذبح وبدون ذكر اسم الله عليه، و ما ليس بمأكول فزكاته كموته كالسبع و نحوها. هذا فيما يخص الناحية الفقهية أو الشرعية أما من الناحية العلمية فالميتة هي كل حيوان مات حتفا، يعني بدون حادث خارجي كالضرب أو القتل بأي وسيلة كالسقوط من شرفة عالية أو الاصطدام بسيارة أو ما شابه ذلك. وطبعا فكل حيوان مات حتفا لا يكون الموت إلا بأحد الأسباب الفايزيولوجية المؤدية إلى الموت ومنها المرض أو التسمم، وليس هناك سبب ثاني لهذا الموت الذي لا يكون مفاجئا في أغلب الأحيان. وللفهم أكثر فالميت هنا يقابل المقتول من حيث الأسباب، وقد عم القرآن بالنص أو باللفظ الميت والمقتول في الآية، والمقتول بينه القرآن في أربعة أنواع، وهي المنخنقة والمتردية والموقودة والنطيحة، وذكر حالة خاصة ولو أنها تدخل إما مع الموقودة أو المنخنقة، وهي ما أكل السبع وهي كذلك من المقتول. فالميتة تموت لوحدها بدون سبب خارجي أو بسبب داخلي معروف، وهو المرض أو التسمم وقد نظيف المسنة، لكن المسنة تدخل مع المرض، لأن الحيوان المسن يصبح معرضا للمرض أكثر من الحيوان الصغير السن، وكل الحيوانات المسنة تموت بسبب عرض ما. والمرض قد يشمل الأمراض الجرثومية كالباكتيريا أو الطفيليات أو الفايروسات، كما يشمل أمراض جديدة كداء جنون الأبقار، أو الحمى المالطية، أو زكام الدجاج أو الأنفلوينزا. وقد تكون الأمراض استقلابية أو فايزيولوجية أو كيماوية حية، كارتفاع الضغط عند الأبقار، أو الانتفاخ المفاجئ، أو أكل بعض الحشرات كالعناكب، أو أكل البلاستيك. وهناك كثير من الأعراض التي تدخل في هذا المجال، ومنها العوامل البيئية التي قد تسبب موت الحيوان كارتفاع مفرط في الحرارة، أو في البرودة أو الماء المعكر، أو العلف المعفن ببعض المايكوطوكسينات، أو الأعشاب المسممة بتأثير المكونات الكيماوية كالدايوكسين أو استهلاك بعض الأعشاب السامة. وبما أن الدم يبقى منحبسا داخل الأوعية الدموية وداخل الأنسجة، فإن كل الجراثيم المسببة للمرض أو الموت تشكل خطرا على من يستهلك هذه اللحوم وكذلك المواد السامة التي تسببت في موت الحيوان.

والحيوان الميت بهذه الأعراض، يكون غير صالح للاستهلاك حسب القياسات الصحية الدولية التي تعتمد على البيان العلمي والتحاليل المخبرية، ولم تكن هناك تحاليل كيماوية لما نزل القرآن، وبقي الناس من غير المسلمين على استهلاك بعض الحيوانات الميتة، وبعض المواد الخطيرة مثل الدم، كما لا يزالون على استهلاك الخنزير. وبما أن الإقرار بخطورة المحرمات من الأغذية أصبح جليا في عصر العلم، نرى أن البشرية أخذت ترجع إلى الرشد، ولو بعد وقت طويل تعذر فيه وصول القرآن إلى الناس لسبب من الأسباب. والاحتكام إلى الحقيقة العلمية يكون سهلا وملموسا، لأن العلوم الحقة سميت هكذا لقياسها، وكل ما يقاس بالأدوات لا يمكن أن يكذبه أحد. لكن ما لا يمكن قياسه كالنظريات الفلسفية يضل مبهما وصعب الفهم ولا يمكن الاحتكام إليه.

وأكثر مما ذكرنا فالعلوم تتشدد كثيرا فيما يخص صحة وسلامة الأغذية، خصوصا بعد ظهور الأعراض والأمراض الخطيرة التي باتت تهدد البشرية، وهذا التشدد يظهر في قوانين منع الحيوانات المصابة من الدخول إلى المجازر وحرقها، كما هو الأمر بالنسبة للأبقار المجنونة، والأغنام المصابة بالحمى المالطية، والطيور المصابة بالأنفلوينزا والزكام.

والعلة من التحريم هو ما جاءت به العلوم في هذا الصدد، وليس هناك بحث علمي واحد يبين أهمية المحرمات من جميع النواحي. بل ليس هناك بحث علمي واحد يتناول الميتة بجميع أصنافها، ولو أن هناك بعض الخلط في ميدان البحث العلمي بالنسبة للمقتول، وهو ما سنناقشه فيما بعد. وحسب التحليل والتفسير العلمي لهذه العلة نلخص بعض المعطيات كما يلي:

لما يموت الحيوان حتفا تتوقف الدورة الدموية والتنفس، ويبقى الدم محبوسا داخل الأنسجة، مما يجعل نشاط الماء مرتفعا، وهو ما يسهل نمو الجراثيم، وبما أن الأوكسايجن انقطع عن الجسم بتوقف التنفس، فإن الجراثيم اللاهوائية هي التي تبدأ في التكاثر. وهذه الأنواع من الباكتيريا هي التي تتوفر على أقوى الأنزيمات المحللة للدهنيات - الليبيز- والمحللة للبروتينات - البروتييز- ونموها يكون سريعا، مع تحرير غازات بكمية كبيرة، وهو ما يؤدي إلى انتفاخ الحيوان الميت. وتشترك كل الجراثيم التي توجد في الميتة بأعداد هائلة في التحللات والتخمجات التي تقع بعد موت الحيوان ونخص بالذكر باكتيريا الكلوستريديم والبكترويدس والردوكوكات وباكتيريا الاجترار. وتتكون الغازات المنتجة من لدن الباكتيريا اللاهوائية من ثاني أكسايد الكاربون مع ثاني سولفور الهايدروجين، والحمضيات الطيارة المنحدرة من التحلل الدهني، والأمينات المنحدرة من التحللات البروتينية. وتعطي هذه الغازات روائح كريهة جدا نظرا لطبيعتها الكريهة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكـ أحلى لزوزة ..ان شاء الله تمامو

مشكورة حياتي على موضوعك المميز

بالفعل ..المولى عزّ وجلّ..لم يحرّم علينا شيئاً ..

إلا لحكمة هو يعلمها ..ويعلم مدى ضررها علينا

ولذلك نهانا عن مثل تلك الأمور ..سواء من اكل الميتة أو لحم الخنزير

أو شرب الخمر ..الذي يفسد الناس والمجتمع

مشكورة حبيبتي على الموضوع والمعلومات المفيدة

تقبلي سلامي ومروري

السلام عليكم
اهلا كيفك
ان شاء الله بخير
شكرا لك ع الرد و معك حق في هذا
هو ان ما حرم الله علينا الا ليحمينا
و لا يجعلنا نتضرر انه لمصلحتنا

؟°'¨ السلام عليكم ورحمـة الله وبركاتـه ¨'°؟O

O؟°'¨ نورتو المنتدى بهذا الموضوع الرائع والمميز ¨'°؟O

O؟°'¨ نحن في انتظــار جديدك الذي نتطلع إاليه بشوق كبير فلا تحرمنا منه¨'°؟O

O؟°'¨ استمرو في ابداعكم ولا تتوقفو عند هذا الحد منتدانا الغالي بحاجة إلى ابداعكم ياغالين ¨'°؟O

O؟°'¨ جعل الله كل ما تبذلنه للرقي بالمنتدى في ميزان حسناتك وكل حرف إلا ودونته بألف حسنة¨'°؟O

O؟°'¨ أتمنى لكم النجاح والوصول إلى أعلى قمة الابداع والتميز إن شاء الله ¨'°؟

السلام عليكم
اهلا كيفك
ان شاء الله كل تمام
شكرا ع المرو فارسة
و الحمد الله انه اعجبك موضوعي

» فاكهة النساء المحرمة